Apel dan Reaksinya

Sadar ngak sihh bahwa setiap harinya kita melakukan aktivitas yang berhubungan langsung dengan kimia?

Yap! Kita akan membahas mengenai buah yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita(terutama di Malang) Apel..

Kenapa harus apel?

Teman-teman mungkin sering mengamati ketika apel di kupas, maka bagian yang dikupas akan berubah warna menjadi kuning.

Sebenarnya apa sih yang terjadi?

Mudahnya di dalam apel terdapat enzim yang akan rusak ketika terkena oksigen(katanya sihh Reaksi Oksidasi).

Sebenarnya proses oksidasi itu terjadi pada materi apapun di dunia ini.. Oksidasi terjadi pada besi, tumbuhan bahkan manusia.

Lalu akan merusak tubuh kita donk? 

Eits.. Santai kawan, reaksi oksidasi ini dapat dicegah oleh Vitamin C, sehingga kalian bisa bernafas lega.

Perlindungan vitamin C terhadap oksidasi dapat dibuktikan dengan menaburkan Vitamin C pada permukaan potongan apel.


Maka kalian akan melihat Apel tersebut tetap berwarna putih.. ini menunjukkan bahwa Vitamin C itu bekerja mencegah oksidasi agar tidak terjadi.

Apa sihh bahayanya Oksidasi??

Sekedar efek kecil dari oksidasi di alam adalah penuaan dini, keriput, dan keringnya kulit kita.

Oleh karena itu bagi teman-teman yang ingin terlihat begitu fresh n sehat sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi banyak Vitamin C.

Dimana yahh bisa dapat Vitamin C?

Di Toko terdekat tentunya... hehehe.

Maksudnya silahkan teman-teman ke toko terdekat yang menjual tablet Vitamin C dosis tinggi.

Jika ingin yang lebih sehat dan alami, teman-teman bisa mengkonsumsi buah-buahan yang mengandung vitamin C (terutama berwarna orange).

Semoga Bermanfaat

Sumber
Mahfuzh tnt. "Apel dan Reaksinya". 2015
http://www.mystupidtheory.com/2010/12/miracle-of-chemistry.html